מכללת ALD מציעה מגוון קורסים בתחום האיכות, אמינות, ניהול, איכות הסביבה בטיחות ותוכנה, הקורסים מציידים את המשתתפים בידע ובכלים שימושיים שיסייעו להם ביישומם ובהטמעתם בעבודתם השוטפת.
 
במגוון הקורסים נלמדות גישות איכות בתהליכים ארגוניים שונים החל מפיתוח מוצר על-פי דרישות הלקוח וכלה בניתוח עלויות איכות והטמעת תקני ISO.

הקורסים המוצעים בתחום הם מן הבסיסיים כגון: הבטחת איכות, עורכי מבדקים ל-ISO ועד למתקדמים ביותר שהם למעשה קורסי הכנה להסמכה מטעם האיגוד הישראלי לאיכות והאיגוד האמריקאי לאיכות.
 
הקורסים המוצעים מועברים על-ידי סגל מרצים מיומן ומקצועי, בעל ניסיון עשיר בייעוץ לחברות שונות בארץ ובעולם, בנושאי ניהול, איכות, אמינות והנדסת האיכות.